cooking

Everything about cooking. New dishes and recipes.

Crab sticks Salad

Today I would like to share with you our most favorite salad with crab sticks. I saw it 5 years ago in the restaurant "Chistiye prudi" in Simferopol. In our opinion this is the best salad with crab sticks that we have ever tasted! And since then this salad is always present on our family table. Usually everyone who tried it asks for a recipe. ;)
But I would like to highlight: I tried American and Japanese mayonnaise and if you want to get the right taste of this salad you need only Russian mayonnaise and no others!
So, today in the menu we have:

"The best salad with crab sticks"

п║п╟п╩п╟я┌ п╦п╥ п╨я─п╟п╠п╬п╡я▀я┘ п©п╟п╩п╬я┤п╣п╨

Categories: 

Салат из крабовых палочек

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом нашего самого любимого салата из крабовых палочек. Подсмотрела я его 5 лет назад в ресторане "Чистые пруды" в городе Симферополе. По нашему мнению это самый лучший салат из крабовых палочек которые мы когда-либо пробовали! И с тех пор этот салат постоянно присутствует на столе в нашей семье. И обычно все кто пробовал просят рецепт. ;)
И так сегодня у нас в меню:

"Самый лучший салат из крабовых палочек"

п║п╟п╩п╟я┌ п╦п╥ п╨я─п╟п╠п╬п╡я▀я┘ п©п╟п╩п╬я┤п╣п╨

Categories: 

Preparing Gyudon!

Today I want to introduce you to a very popular Japanese dish which we like very much and make often. This Japanese dish is called Gyūdon (牛丼) translated as "beef bowl". Gyūdon consists of a bowl of rice topped with beef and onion simmered in a mildly sweet sauce flavored with dashi (fish and seaweed stock), soy sauce and mirin (sweet rice wine). It is very tasty! Well, let's start. :)
So, today in the menu we have:


Gyūdon
Gyudon

Categories: 

Готовим Gyudon!

Хочу сегодня вас познакомить с одним очень популярным японским блюдом, которое мы тоже очень любим и часто делаем. Это японское блюдо называется Gyūdon (牛丼) которое переводится как "миска с говядиной". Gyūdon представляет из себя миску с рисом, поверх которого кладётся говядина с луком приготовленная в сладковатом соусе приправленном даши (бульон из рыбы и морской травы), соевым соусом и мирином (сладкое рисовое вино). Это очень вкусно! Ну, пожалуй начнём. :)
И так, сегодня у нас в меню:


Gyūdon
Gyudon

Categories: 

Learning American cuisine!

I'd like to share one of our favorite salads. This American-style salad is very easy to prepare and very delicious! I made it once for my taste because I got an order for salad like this so I decided to improvise about this :) Best eaten fresh because if you leave it until next day greens and croutons will get soaked and not so crunchy.
Generally in the exUSSR countries salads are not like salads in the USA. There, the salads have much more ingredients and a lot more labor and time spent to make them.
So today in the menu we have:

"Fantasy on American-style salad"

Categories: 

Познаем американскую кухню!

Хочу поделиться одним из наших любимых салатов. Очень простой в приготовлении салат американского стиля, но очень вкусный! Сделала я его когда-то по своему вкусу, просто дома заказали салат такого типа, вот я и пофантазировала на эту тему :) Кушать его лучше свежим, потому что если его оставить до следующего дня, зелень и крутоны пропитываются и уже так не хрустят. И лучше подавать непосредственно перед едой, так сказать чтобы разыграть аппетит ещё больше ;)
Вообще в США на русские салаты, например оливье, смотрят как на безумно дорогой салат, потому что он, по мнению американцев, требует много физической работы, а такая работа у них стоит дорого. Когда же я впервые увидела какие салаты делают они, я была в шоке, на то чтобы их сделать уходит в буквальном смысле слова 5 минут! И сейчас вы увидите какого рода салаты едят в Америке, и думаю поймёте почему русские салаты у них считаются такими дорогими ;)
И так, сегодня у нас в меню:

"Фантазии на тему салата в американском стиле"

Categories: 

Little Chef in the kitchen!?

It became cold outside and we wanted something soul-warming with tea such as pie! We already had apples and cranberries at home. I was thinking what cake to make and with what filling but received request for cranberry. So I decided to make a new cranberry cake. And just at the same time a new outfit from Japan arrived for Hina-chan. She immediately decided to try the outfit. ;)
That is why today in the menu we have:

"Upside-Down Cranberry Cake"

from the Little Chef ^^

Categories: 

Маленький шеф-повар на кухне!?

У нас похолодало на улице и захотелось чего-нибудь такого душевного и теплого к чаю, например пирога! Дома были яблоки и клюква, всё думала какой пирог сделать и с чем, но поступила заявка на клюквенный. Так что решила опробовать новый клюквенный пирог. А тут ещё и пришёл новый наряд из Японии для Hina-chan, который она сразу решила примерить и обновить. ;)
Поэтому cегодня у нас в меню:

"Перевёрнутый клюквенный пирог"

от Маленького шеф-повара ^^

Categories: 

Кто желает царский кусочек мяса!?

Решила написать один из старых своих рецептов, который у нас прижился в доме и делается очень часто! Когда-то я сделала этот рецепт опираясь на свои вкусы, и на то что будет есть мой муж ;) Например если он увидит тушеный или варёный лук большими кусочками, будет сидеть и выбирать его ;) Существует много вариантов подобного блюда в странах СНГ. И называются они или мясо по-царски или мясо под шубой или как-то так. Поскольку больше всего результат похож на мясо по-царски, мы решили назвать это вариациями!
Поэтому сегодня у нас в меню:

Вариации на тему мяса по-царски

Categories: 

Who wants to get Tsar's piece of meat!?

I decided to share one of my old recipes. It is very popular in our family and it is being made often. Long time ago I created this recipe based on my taste and that my husband will eat ;) For example, if he would see large pieces of stewed or cooked onion he will pick it out ;) There are many variations of this dish in the ex-USSR countries. With names such as Tsar's Meat and Meat Under "Fur-Coat" and similar. Since the result is most similar to the Tsar's Meat we decided to call it variations!
That why today in the menu we have:

Variations of the Tsar's Meat

Categories: 

Pages

Subscribe to RSS - cooking