Печенье

Французское печенье Сабле.

Сегодня я хочу познакомить вас с очень вкусным, изысканным и стильным французским печеньем происходящим из французского городка Кан региона Нормандия. Для печенья так же потребуются только самые обычные и простые ингредиенты, а называется оно Сабле(Sable). Название говорит само за себя, а именно французское слово sable переводится как песок, а особенность этого печенья заключается в его мягкой, нежной и рассыпчатой структуре и золотистом цвете. Но не все рецепты позволяют добиться именно той нежной рассыпчатости присущей печенью Сабле, и чтобы добиться этого на помощь приходит один традиционно французский секретный ингредиент - сваренный вкрутую яичный желток! Да-да, именно этот ингредиент даст вам возможность насладиться исключительной песочностью присущей настоящему печенью Сабле. Это печенье бывает разных форм и с разными вкусовыми добавками но я буду не я, если не расскажу именно про такой внешний вид! 
Итак, сегодня у нас в меню:


Шахматное печенье.
Checkerboard Cookies

Categories: 
Subscribe to RSS - Печенье