Мусс

Торт на День Святого Валентина

Решила я на День Святого Валентина сделать шоколадный торт для любимого мужа, потому что он у меня шоколадная душа, в отличие от меня ^^; Остановилась на очень интересном и при этом совсем не сложном в приготовлении тортике, и как оказалось в дальнейшем, ещё и просто шикарном на вкус! Так что рекомендуем попробовать всем без исключения!
Форма для этого торта должна быть не меньше 7,5 - 8см в высоту. Очень важно чтобы каждый слой делался в таком порядке в каком написано. И для лучшего результата охлаждайте миски в которых будете взбивать сливки. Так же в этом рецепте были даны рекомендации шоколад какой марки лучше использовать. Я делала как и рекомендовали, на нижний и средний слой использовала Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Bar
, а на верхний слой Guittard Choc-Au-Lait White Chips. Первые 8 пунктов можно сделать заранее, например за день, и оставить в холодильнике, только перед тем как потом вынимать торт из формы дайте ему постоять минут 45 при комнатной температуре.
Итак, сегодня у нас в меню:

Тройной шоколадный муссовый торт

Triple-Chocolate Mousse Cake

Categories: 

Hina Ichigo на кухне! Давайте заглянем и посмотрим что же она там делает!?

Подошёл ко мне как-то муж и сказал, будешь писать в блоге про свою готовку! Вот так дела, подумала я. С чего бы начать? Ведь столько рецептов! И тут идею подала наша Hina Ichigo сказав, а ведь я недавно помогала готовить тортик! Давай начнём с него! ^^ На том мы и порешили :)

Итак,... ах да, для тех кто не знает кто такая наша Hina-chan, рассказываю в двух словах. Hina Ichigo одна из семи кукол из аниме Rozen Maiden, это если говорить о героине. Наша же Hina-chan к нам попала благодаря фирме Volks, которые выпустили её ограниченным количеством на Dollfie Party 18, за что им огромное спасибо!
Поскольку Hina-chan очень любит клубнику, что и значит её имя, а именно Маленькая Клубничка, она не смогла устоять перед тортиком который я давно хотела сделать, потому что я тоже очень люблю клубнику! А чтобы кушать его было ещё вкуснее, Hina-chan вызвалась помочь в готовке ;)
Поэтому сегодня у нас в меню:

"Торт с клубникой и муссом из белого шоколада"

Categories: 
Subscribe to RSS - Мусс